Croquetas – Crono Food Expert

Croquetas de cabrales

Formato

Gastro 1 Kg. / Tamaño croquetas: 16 gr. o 30 gr.

Descripción

Modo de empleo

Freír en abundante aceite a 180º durante 3 minutos aproximadamente. Dejar reposar otros 3 minutos en papel absorbente. Se aconseja sacarlas del congelador 10 minutos antes de cocinarlas

Croqueta de chipirones en su tinta

Formato

Gastro 1 Kg. / Tamaño croqueta 16 gr. o 30 gr.

Descripción

Modo de empleo

Freír en abundante aceite a 180º durante 3 minutos aproximadamente. Dejar reposar otros 3 minutos en papel absorbente. Se aconseja sacarlas del congelador 10 minutos antes de cocinarlas

Croquetas de chorizo

Formato

Gastro 1 kg. / Tamaño croqueta: 16 gr. o 30 gr.

Descripción

Modo de empleo

Freír en abundante aceite a 180º durante 3 minutos aproximadamente. Dejar reposar otros 3 minutos en papel absorbente. Se aconseja sacarlas del congelador 10 minutos antes de cocinarlas

Croquetas de cocido

Formato

Gastro 1 Kg. / Tamaño croqueta : 16 gr. o 30 gr.

Descripción

Modo de empleo

Freír en abundante aceite a 180º durante 3 minutos aproximadamente. Dejar reposar otros 3 minutos en papel absorbente. Se aconseja sacarlas del congelador 10 minutos antes de cocinarlas

Croquetas de jamón ibérico

Formato

Gastro 1 Kg. / Tamaño croqueta: 16 gr. o 30 gr.

Descripción

Las croquetas podemos hacerlas de muchos ingredientes, pero uno de los más tradicionales de la cocina española es el jamón ibérico. Las nuestras son elaboradas de forma artesanal, con una bechamel cremosa y auténtico jamón ibérico. El pan rallado es crujiente, de forma que el resultado final son unas croquetas caseras muy sabrosas.

Modo de empleo

Freír en abundante aceite a 180º durante 3 minutos aproximadamente. Dejar reposar otros 3 minutos en papel absorbente. Se aconseja sacarlas del congelador 10 minutos antes de cocinarlas

Croquetas de langostinos al ajillo

Formato

Gastro 1 kg. / Tamaño croqueta: 16 gr. o 30 gr.

Descripción

Modo de empleo

Freír en abundante aceite a 180º durante 3 minutos aproximadamente. Dejar reposar otros 3 minutos en papel absorbente. Se aconseja sacarlas del congelador 10 minutos antes de cocinarlas

Croquetas de morcilla

Formato

Gastro 1 Kg. / Tamaño croqueta 16 gr. o 30 gr.

Descripción

Modo de empleo

Freír en abundante aceite a 180º durante 3 minutos aproximadamente. Dejar reposar otros 3 minutos en papel absorbente. Se aconseja sacarlas del congelador 10 minutos antes de cocinarlas

Croquetas de pulled pork

Formato

Gastro 1 Kg. / Tamañp croquetas 16 gr. o 30 gr.

Descripción

Modo de empleo

Freír en abundante aceite a 180º durante 3 minutos aproximadamente. Dejar reposar otros 3 minutos en papel absorbente. Se aconseja sacarlas del congelador 10 minutos antes de cocinarlas

Croquetas de rabo de toro

Formato

Gastro 1 kg. / Tamaño croqueta 16 gr. o 30 gr.

Descripción

Modo de empleo

Freír en abundante aceite a 180º durante 3 minutos aproximadamente. Dejar reposar otros 3 minutos en papel absorbente. Se aconseja sacarlas del congelador 10 minutos antes de cocinarlas

Croquetas de salmón al eneldo

Formato

Gastro 1 Kg. / Tamaño croqueta 16 gr. o 30 gr.

Descripción

Modo de empleo

Freír en abundante aceite a 180º durante 3 minutos aproximadamente. Dejar reposar otros 3 minutos en papel absorbente. Se aconseja sacarlas del congelador 10 minutos antes de cocinarlas

Croquetas de setas y trufa

Formato

Gastro 1 Kg. / Tamaño croqueta 16 gr. o 30 gr.

Descripción

Modo de empleo

Freír en abundante aceite a 180º durante 3 minutos aproximadamente. Dejar reposar otros 3 minutos en papel absorbente. Se aconseja sacarlas del congelador 10 minutos antes de cocinarlas

Croqueta de bacalao de Iván Cerdeño

Formato

10 unidades

Descripción

Increíbles croquetas de bacalao diseñadas por el chef con Estrella Michelín Iván Cerdeño. Crujientes por fuera y cremosas por dentro.

Modo de empleo

Freír en abundante aceite a 180º durante 3 minutos aproximadamente. Dejar reposar otros 3 minutos en papel absorbente. Se aconseja sacarlas del congelador 10 minutos antes de cocinarlas

Croqueta de choco de Iván Cerdeño

Formato

10 unidades

Descripción

Increíbles croquetas de choco diseñadas por el chef con Estrella Michelín Iván Cerdeño. Crujientes por fuera y cremosas por dentro.

Modo de empleo

Freír en abundante aceite a 180º durante 3 minutos aproximadamente. Dejar reposar otros 3 minutos en papel absorbente. Se aconseja sacarlas del congelador 10 minutos antes de cocinarlas

Croqueta de jamón de Iván Cerdeño

Formato

10 unidades

Descripción

Increíbles croquetas de jamón diseñadas por el chef con Estrella Michelín Iván Cerdeño y ganadoras de la mejor croqueta del mundo por Madrid Fusión 2020. Crujientes por fuera y cremosas por dentro.

Modo de empleo

Freír en abundante aceite a 180º durante 3 minutos aproximadamente. Dejar reposar otros 3 minutos en papel absorbente. Se aconseja sacarlas del congelador 10 minutos antes de cocinarlas