Pucheros

Callos 2

Callos melosos con morro y manitas de cerdo

Formato
1/2 Gastro 2 Kg.
Descripción
Es uno de los platos invernales más típicos de la cocina española. Nuestros callos, elaborados de manera tradicional, son una delicia para los amantes de la casquería.
Modo de empleo
Descongelar, calentar en cocina o microondas y servir.
Cocido extremeño

Cocido extemeño

Formato
1/2 Gastro 2 Kg.
Descripción
Cocinado a fuego lento, obtenemos un caldo muy concentrado, que no se sirve en forma de sopa, sino que se mezcla con los garbanzos y las carnes. El resultado es un cocido muy sabroso y jugoso.
Modo de empleo
Descongelar, calentar en cocina o microondas y servir.
Cocido montañés

Cocido montañés

Formato
1/2 Gastro 2 Kg.
Descripción
Plato típico Cántabro que tiene como ingrediente principal las alubias blancas y la berza, acompañadas de costillas, chorizo, morcilla y tocino. Se sirve de una sola vez. Un cocido único, calentito y sarbroso.
Modo de empleo
Descongelar, calentar en cocina o microondas y servir.
Fabada

Fabada

Formato
1/2 Gastro 2 Kg.
Descripción
La fabada es uno de los platos de cuchara de la gastronomía española más conocida en todo el mundo. La nuestra la elaboramos a fuego lento para que las fabes vayan cociendo despacito junto con el chorizo y la morcilla. El resultado es un plato contundente y lleno de sabor.
Modo de empleo
Descongelar, calentar en cocina o microondas y servir.
Garbanzos con atún corregido

Garbanzos con atún

Formato
1/2 Gastro 2 Kg.
Descripción
Los garbanzos son legumbres que aportan mucha fibra, proteína e hidratos de carbono; una fuente de energía muy saludable. Nuestro guiso se elabora con tacos de atún, un seleccionado garbanzo que aporta toda su textura al conjunto, y con el sofrito de tomate casero, cebollita picada y pimiento. Toda una delicia.
Modo de empleo
Descongelar, calentar en cocina o microondas y servir.
Garbanzos con cordero 2

Garbanzos con cordero

Formato
1/2 Gastro 2 Kg.
Descripción
Completísimo este potaje, el cordero va fenomenal con las legumbres, y aromatizado con un ramillete de especias, es una delicia. Con las mejores materias primas de nuestra tierra, piezas de cordero frescas y tiernas y un seleccionado garbanzo lechoso, elaboramos a fuego muy lento este plato tan sabroso.
Modo de empleo
Descongelar, calentar en cocina o microondas y servir.
Garbanzos con langostinos 2

Garbanzos con langostinos

Formato
1/2 Gastro 2 Kg.
Descripción
Esta receta de garbanzos con langostinos es una manera diferente y rica de tomar unas nutritivas legumbres. Los langostinos le dan a esta receta un toque marinero que la hacen ideal para tomar tanto en verano como en invierno. Un potaje muy rico con todo el sabor a mar.
Modo de empleo
Descongelar, calentar en cocina o microondas y servir.
Lentejas corregido

Lentejas estofadas con chorizo

Formato
1/2 Gastro 2 Kg.
Descripción
Un clásico de toda la vida. Nosotros las elaboramos a fuego lento, con lenteja pardina y el chorizo tierno y sabroso de nuestra tierra.
Modo de empleo
Descongelar, calentar en cocina o microondas y servir
Marmitako 2

Marmitako

Formato
1/2 Gastro 2 Kg
Descripción
Plato típico vasco y todo un clásico de la gastronomía española. Nuestro marmitako es un guiso que combina el atún y la patata con tomate, pimiento y cebolla, resultando un plato de cuchara muy sabroso.
Modo de empleo
Descongelar, calentar en cocina o microondas y servir.
Migas extemeñas 2

Migas extremeñas

Formato
1/2 Gastro 2 Kg.
Descripción
Las migas extremeñas es una receta tan simple como rica. Nosotros elaboramos la base de pan frito con ajo, al que añadimos pimiento rojo, panceta, chorizo y pimentón de la Vera. El resultado es un plato riquísimo con todo el sabor de Extremadura.
Modo de empleo
Descongelar, calentar en microondas y servir.

Potaje de bacalao y espinacas

Formato
1/2 Gastro 2 Kg.
Descripción
Es un guiso de invierno, clásico en la época de cuaresma. A nuestro potaje de garbanzos con bacalao y espinacas también le añadimos, judías blancas, arroz, patata y pimentón de la Vera, lo que hace que sea un plato contundente, nutritivo y muy rico.
Modo de empleo
Descongelar, calentar en cocina o microondas y servir.